Energy ball - dattes et noix de cajou

références:: https://docteurbonnebouffe.com/energy-balls-recettes-a-tester/

Ingrédients

• 100 g de noix de cajou non salées
• 100 g de dattes
• 1 càc d’extrait de vanille
• 5 cl d’eau

Préparation

• Dans un blender, mixez les noix de cajou.
• Ajoutez les dattes, l’extrait de vanille ainsi que l’eau, puis mixez de nouveau.
• Pour former les energy balls, prélevez un peu de pâte à l’aide d’une cuillère et formez une boule avec vos mains.
• Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
• Une fois toutes les healthy balls faites, laissez refroidir 1 à 2 heures au réfrigérateur avant de consommer. Bon appétit !